Por Ariel Ferrero / SunnyNews & FMGN

Ubicado en una de las zonas más dinámicas de la capital peruana, el Fairfield by Marriott Lima Miraflores se ha convertido en una propuesta que combina comodidad, diseño contemporáneo y una fuerte conexión con la esencia local. A pocos minutos del malecón, de los principales centros gastronómicos y de algunos de los atractivos más emblemáticos de Lima, el hotel busca ofrecer una experiencia diferente para quienes llegan a la ciudad por negocios o placer.

Durante una visita realizada por SunnyNews, conversamos con su gerente general, Eduardo Ortiz, quien compartió su visión sobre las nuevas tendencias de los viajeros, el papel de la gastronomía peruana dentro de la experiencia hotelera y los proyectos que marcarán el futuro de la propiedad.

Un hotel pensado para el viajero contemporáneo

Para Ortiz, el principal diferencial del Fairfield Lima Miraflores es la capacidad de ofrecer una experiencia auténtica, funcional y conectada con el destino.

“Fairfield by Marriott Lima Miraflores se distingue por ofrecer una experiencia fresca, auténtica y conectada con el destino. Somos un hotel diseñado para el viajero contemporáneo que busca equilibrio entre funcionalidad y disfrute, en un entorno vibrante como Miraflores”, explicó.

El ejecutivo destaca que la propuesta combina diseño moderno, servicio cálido y una energía relajada que invita a descubrir la ciudad desde una perspectiva diferente.

Lima, una ciudad para descubrir a pie

Consultado sobre los lugares que ningún visitante debería perderse durante su estadía, Ortiz señala que Lima es una ciudad que se revela a través de sus contrastes.

“Desde el hotel, nuestros huéspedes están a pasos del malecón de Miraflores, donde el Pacífico ofrece vistas extraordinarias. También recomendamos descubrir la Huaca Pucllana, disfrutar de la reconocida gastronomía peruana y dejarse sorprender por Barranco, con su mezcla de arte, cultura y autenticidad”, afirmó.

Para el gerente, cada rincón de Lima tiene una historia propia y representa una oportunidad para conectarse con la identidad peruana.

El nuevo huésped busca experiencias auténticas

Las preferencias de los viajeros han cambiado en los últimos años y el Fairfield trabaja para responder a esas nuevas demandas.

“Estamos viendo viajeros más curiosos, que valoran la autenticidad, el bienestar y las experiencias memorables”, señaló Ortiz.

Por ese motivo, el hotel apuesta por generar espacios que permitan conectarse con la ciudad y con otros viajeros, dejando atrás el concepto tradicional de alojamiento.

“Nuestra prioridad es crear momentos que trasciendan la estadía tradicional, ofreciendo una experiencia dinámica, cómoda y alineada con las nuevas expectativas del viajero global”, agregó.

Gastronomía peruana con identidad propia

La cocina ocupa un lugar central dentro de la experiencia del hotel.

“Buscamos resaltar la riqueza de los insumos peruanos, incorporando sabores locales de manera fresca y accesible, especialmente en nuestro desayuno de cortesía, donde la diversidad de productos refleja la identidad del país”, explicó.

Uno de los espacios más valorados por huéspedes y visitantes es el Rooftop 128, una terraza que ofrece una vista privilegiada de la ciudad y se ha convertido en uno de los puntos de encuentro más atractivos de Miraflores.

“Allí los atardeceres sobre Lima y las tardes de invierno crean una atmósfera única, invitando a vivir una experiencia más sensorial, relajada y memorable”, destacó.

La apuesta para 2026: eventos y experiencias personalizadas

Mirando hacia el futuro, Ortiz adelantó que uno de los principales objetivos será fortalecer la presencia del hotel en el segmento de eventos corporativos y sociales.

“Estamos impulsando el desarrollo de grupos y eventos, potenciando el uso de nuestros espacios con propuestas flexibles que se adaptan a diferentes necesidades y estilos”, explicó.

La estrategia contempla desde reuniones ejecutivas hasta celebraciones sociales diseñadas a medida, con especial atención en la gastronomía y en la experiencia integral de los asistentes.

“El foco está en ofrecer no solo un espacio, sino una experiencia completa que combine servicio, gastronomía y una ejecución impecable”, aseguró.

La meta es posicionar al Fairfield Lima Miraflores como una de las principales alternativas dentro de su categoría para la realización de eventos en la capital peruana.

Una frase que resume la experiencia Fairfield

Al momento de definir qué representa el hotel para quienes lo visitan, Ortiz no duda:

“Un espacio donde cada estancia se transforma en una experiencia auténtica, combinando confort, energía local y momentos que invitan a disfrutar Lima de una forma única”.

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📌 Fairfield by Marriott Lima Miraflores en números

🏨 Ubicación: Miraflores, uno de los barrios más visitados de Lima.

🌊 A pocos minutos del malecón y del océano Pacífico.

🍽️ Desayuno de cortesía con productos e ingredientes peruanos.

🍸 Rooftop 128, uno de los espacios más atractivos del hotel.

💼 Salones y espacios para eventos corporativos y sociales.

📍 Cercano a Barranco, Huaca Pucllana, Larcomar y los principales polos gastronómicos de Lima.

✈️ Ideal para viajeros de negocios y turistas que buscan explorar la ciudad desde una ubicación estratégica.

Por Ariel Ferrero