Por Ariel Ferrero – SunnyNews & FMGN
American Airlines celebra su centenario en 2026 con una experiencia culinaria única: un menú especial inspirado en la gastronomía de los años 1920, evocando la elegancia y sofisticación de los primeros días de la aviación.
A partir del 9 de febrero, los pasajeros en cabinas premium podrán preordenar platos del menú centenario antes de sus vuelos. Los menús comenzarán a servirse en marzo en vuelos internacionales y transcontinentales en Flagship First y Flagship Business, y en abril en Domestic First Class.
🍽️ Menú centenario inspirado en los años 1920
La propuesta culinaria de American Airlines rinde homenaje al estilo Grand Hotel dining de los años 20, con sabores clásicos reinterpretados con un toque moderno para una experiencia gastronómica a bordo.
Entre los platos destacados se encuentran:
- En Domestic First Class (abril): ensalada Waldorf, dip de queso Boursin, Beef Wellington con vegetales asados y salsa béarnaise, y tarta de nuez pecana.
- En Flagship First y Flagship Business (marzo–agosto): cóctel de camarones (prawn cocktail), ensalada Waldorf, caviar con blinis, y huevo relleno con crème fraîche en abril.
- Entrées premium como Beef Wellington y Chicken Florentine roulade acompañados de puré de papas y salsa de champiñones.
Este menú temático se servirá hasta agosto de 2026, ofreciendo a los pasajeros de clase alta una deliciosa forma de celebrar los primeros 100 años de vuelo de American Airlines.
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